La avena es un alimento completo y saludable y aporta a nuestro organismo:
Proteínas: Los copos de avena tienen seis de los ocho aminoácidos esenciales. Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.
Grasas: Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo.
Vitaminas y minerales: La avena es el cereal que más vitaminas y minerales concentrados posee. Vitaminas, E, B1, B2 y minerales como el calcio, hierro, zinc, fósforo y magnesio están presentes en grandes cantidades.
Hidratos de carbono: Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.
Fibra: También posee gran cantidad de fibra que ayuda al buen tránsito intestinal y a reducir el colesterol.
| VALOR ENERGÉTICO | Por 100 gr |
|---|---|
| Valor Energético | 398,2 Kcal |
| Proteína | 14 g. |
| Hidratos de Carbono | 69 g. |
| Grasa | 7 g. |
